Faydalı Bitkiler Sağlık

Karahindiba

karahindiba

Karahindiba , sarı çiçeklere ve yeşil yapraklara sahip papatyagiller familyasından bir bitki türüdür. Bahar aylarında kendi halinde yetişip çiçek açmaktadır. Çayırlıklarda bolca bulunan bu bitki çok eski çağlardan buyana keşfedilmiş en değerli şifa kaynağı bitkilerdendir.

Radika olarak ta adlandırılan bitki, yörelere göre katagan, saçratku, acıgünek, arslandişi, güneyik, çıtlık, cırtlık olarak ta adlandırılmaktadır. En yaygın olanı radikadır.

Karahindiba bitkisinin genel özellikleri;

Karahindiba vitamin ve mineral bakımından çok zengin bir içeriğe sahiptir. Özellikle C vitamini, potasyum, demir, kalsiyum, magnezyum, çinko ve fosfor bakımından çok zengindir. İçeriğindeki beta-karoten vücuda alındığında A vitaminine dönüşmektedir.

Bunun yanında organik sodyum, B vitaminleri, iz mineraller, D ve K vitaminlerini de içermektedir.

Yaprakları salatalara katılıp tüketilebildiği gibi, kurutulup öğütülerek kahve olarak ta tüketilebilmektedir. Bunun yanında bitkinin kökleri de önemli bir yere sahiptir. Karahindiba çayı bitkinin köklerinden yapılmaktadır. Bu çay yüzyıllardan beri Amerika ve Çin’de kullanılmaktadır. Özellikle bitkinin yaprak ve köklerinden çay formunda faydalanmak tavsiye edilmektedir.

Karahindiba çayı tarifi;

Malzemeler;

  • 1 su bardağı kavrulmuş karahindiba kökü.
  • Kurutulmuş zencefil kökü, karanfil ve tarçın.
  • Rezene tohumu.
  • 1 çay kaşığı biberiye.

Hazırlanışı;

Tüm baharatları sıcak tavada 40-50 saniye kadar kızartın. Kavrulmuş karahindiba köklerini baharatların üzerine ekleyip bir kaç defa karıştırın. Yaptığınız karışımdan bir kaşık alarak bir su bardağı kaynamış suya ekleyin. 5-10 dakika demlenmesini bekledikten sonra içebilirsiniz.

Karahindiba bitkisinin faydaları;

alternatif tıp
  • Zatürre, bronşit, soğuk algınlığı ve grip gibi bağışıklık sistemini doğrudan etkileyen hastalıklarda etkilidir.
  • Vücuttaki toksinlerin atılmasını sağlayarak bağışıklık sistemini ve vücut direncini arttırır.
  • Düzenli kullanımda karaciğerin temizlenmesini sağlayarak hormonların düzenli çalışmasını sağlar.
  • Kabızlık, gaz ve şişkinlik gibi sindirim sistemi sorunlarında sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar. Çok güçlü bir idrar söktürücü olup, vücutta tutulan fazla suyun atılmasını sağlar.
  • Böbrek taşları ve kumlarının atılmasında etkilidir.
  • Vücuttaki ödem ve fazla suyun atılmasını sağlayarak kalp krizi riskini azaltır.
  • Vücuttaki toksinleri atarak iltihap oluşumunu önlemektedir. Özellikle egzama ve ergenlik sivilcelerinin giderilmesinde etkilidir.
  • Sarılık ve dalak hastalıklarında etkilidir.
  • Pankreas ve safra kesesine iyi gelmektedir.
  • İştah açıcı özelliklere sahiptir.

Karahindiba Bitkisinin Zararları;

Doğrudan zararları olmamakla birlikte, karaciğere müdahale edebildiği için karaciğerde emilen ilaçlarla birlikte tüketilmemelidir. Vücudu alerjik reaksiyon gösteren kişilerin alerjik reaksiyona karşı deneme yapmalarını öneririm. Bunun yanında hamile, bünyesi zayıf ve tıbbi ilaç kullananlar doktoruna danışarak tüketmelidir.

Yazıma Profesör İbrahim Saraçoğlu’nun yaptığı anlatımla son veriyorum. İlaçsız şifalar dilerim.

Yazar Hakkında

Serkan Gürkan

Sensinsen.com kurucu ve yöneticisi.

Yorum Ekle

Yorum yazmak için buraya tıklayınız