Sağlık Sağlıklı Beslenme

D Vitamini

gizem iğde

Yağda eriyen vitaminlerden biri olan D vitamini, aynı zamanda hormon işlevi de görmektedir. Yeterli D vitamini alımı; kemik, kalsiyum ve fosfor metabolizması için çok önemlidir. Kalsiyumun kemiklere taşınmasına yardımcı olur. Sinir sistemi, bağışıklık ve bazı hormonların düzenlenmesinde görev alır.

En fazla D vitamini içeren besinler arasında; balık, karaciğer ve yumurta sarısı yer almaktadır. Fakat, biyolojik olarak aktif değildir. %80-90’ı deride ultraviyole ışınları sayesinde sentezlenir. %10-%20’de besinler yoluyla alınır.Bu nedenle, vitaminin alımı için en iyi yöntem güneştir. Bu nedenle en iyi şekilde güneşten faydalanmak gerekir.

D Vitaminin Düzeyleri Nelerdir?

25 (OH) vitamin D’nin kandaki seviyesine bakılarak vitamin D’nin vücuttaki yeterliliği değerlendirilmektedir.

  • 20 ng/mL’nin altındaki seviyeler vitaminin eksikliğini,
  • 21-29 ng/mL arasında olduğunda ise vitaminin yetersizliğini gösterir.
  • 30 ng/mL’den yüksek ise yeterli (önerilen aralık 40-60 ng/mL) düzeyidir.
  • 150 ng/mL’nin üzerindeki seviyeler ise D vitamini zehirlenmesi olarak kabul edilmektedir.

D Vitaminin Hastalıklarla İlişkisi;

Son yıllarda yapılan çalışmalarda düşük D vitamini düzeyinin; depresyon, astım, şizofreni, kanser, kardiyovasiküler hastalıklar, metabolik sendrom, multipl skleroz, raşitizm, ostemalasi, osteoartirit ve diyabet gibi otoimmün hastalıkların insidansını arttırdığı bulunmuştur.

D Vitaminin Eksikliğinden Kimler Etkilenir?

  • Kemik ile ilgili hastalığı olan kişiler (osteomalazi, osteoporoz, vs.),
  • D vitaminin metabolizmasını etkileyen ilaç tedavisi gören kişiler (antikonvulsant, glukortikoidler, AIDS),
  • Koyu tenli kişiler, çocuklar, yaşlılar, obezler,
  • Gebe ve emziren kadınlar,

D vitaminin eksikliğinden en fazla etkilenen kişiler olarak karşımıza çıkmaktadır.

D Vitamini Eksikliğinin Önlenmesi İçin Ne Yapmalıyız?

D vitamini

Ülkemizde ve dünyada çok yaygın olan D vitaminin eksikliğini önlemek için; temel kaynak olan güneşten yeterince faydalanmalıyız. Zira güneş D vitamininin ana kaynağını oluşturmaktadır. Eller, kollar ve yüz bölgesiyle güneş ışığının direkt teması gereklidir. Pencere veya cam arkasından D vitaminin sentezi gerçekleşmemektedir. Bu nedenle güneş ışınlarıyla doğrudan temas çok önemlidir. Haftada 2-3 defa, 5-15 dk güneşte kalmak yeterlidir. Bu nedenle özellikle yaz aylarını değerlendirmek çok önemlidir.

Güneşten yeteri kadar faydalanılamıyor veya eksikliği söz konusu ise; hekim önerisiyle D vitamininin tıbbı yöntemlerle takviyesi yapılabilir.

Yazar Hakkında

Gizem İğde

Beslenme ve Diyet Danışmanlığı.

Yorum Ekle

Yorum yazmak için buraya tıklayınız